Umami og emulgator og det atomiserede, situerede dannelsesbegreb

Bjørn Friis Johannsen; Sofie Birch Jensen

Kontaktperson for abonnementer E-mail: mona@ind.ku.dk For nærmere om abonnement på MONA gå til http://www.ind.ku.dk/mona/abonnement

Umami og emulgator og det atomiserede, situerede dannelsesbegreb

Forfattere

Bjørn Friis Johannsen
Sofie Birch Jensen

Resumé

N/A

Downloads

Publiceret

2016-09-06

Citation/Eksport

Johannsen, B. F., & Jensen, S. B. (2016). Umami og emulgator og det atomiserede, situerede dannelsesbegreb. MONA - Matematik- Og Naturfagsdidaktik, (3). Hentet fra https://tidsskrift.dk/mona/article/view/36408

Download citationer

Nummer

Nr. 3 (2016)

Sektion

Kommentarer

Mest læste artikler af samme forfatter(e)

Jeppe Willads Petersen, Bjørn Friis Johannsen, Formålsdrevet talentarbejde – når talentet udvikles med et formål , MONA - Matematik- og Naturfagsdidaktik: Nr. 1 (2014)
Sofie Birch Jensen, Lene Møller Madsen, Nye veje til at undersøge fysikstuderendes konceptuelle forståelse af klassisk mekanik , MONA - Matematik- og Naturfagsdidaktik: Nr. 1 (2014)
Bjørn Friis Johannsen, Lærke Bang Jacobsen, Fysikdidaktik på amerikansk. En beretning om forskningens rolle og rationaler , MONA - Matematik- og Naturfagsdidaktik: Nr. 2 (2009)
Bjørn Friis Johannsen, Den mærkeligste bog jeg har læst , MONA - Matematik- og Naturfagsdidaktik: Nr. 4 (2010)
Bjørn Friis Johannsen, Tydeligvis en debatbog – men lidt uklart hvad der er til debat , MONA - Matematik- og Naturfagsdidaktik: Nr. 1 (2013)
Bjørn Friis Johannsen, Som man råber i fjeldet får man svar … uoversat , MONA - Matematik- og Naturfagsdidaktik: Nr. 1 (2012)

Umami og emulgator og det atomiserede, situerede dannelsesbegreb

Forfattere

Resumé

Downloads

Publiceret

Citation/Eksport

Nummer

Sektion

Mest læste artikler af samme forfatter(e)

Information