Ernæringsforhold og det sorte marked i Danmark under besættelsen

Abstract

Artiklen beskriver betydningen af den sorte børs for danskernes ernæringsforhold under Besættelsen. Grundet en forholdsvis gunstig forsyningssituation udviklede den sorte børs, i modsætning til i mange andre lande, sig aldrig til noget marked for livsvigtige varer. Under Besættelsen forblev den sorte børs et alternativt, om end udbredt, illegalt marked, hvor danskerne kunne supplere deres forbrug med især sukker, smør og tobaksvarer.