Leer, Jonathan, IUP (DPU), Århus Universitet, under forskningsprojektet SmagForLivet., Danmark

• Kulturstudier Årg. 5 Nr. 2 (2014): Naturlige goder - Artikler
  Når TV-kokken ofrer lam. Maskulinitetsforhandlinger via lammekroppe i "autentiske" miljøer i Jamie's Italian Escape og Le chef en France.
  Resumé  PDF