Fotografi som visuel metode i ernærings- og sundhedsfaglige studier

Authors

  • Lise Justesen Institut for Sygeplejerske- og Ernæringsuddannelser Det Sundhedsfaglige Fakultet Københavns Professionshøjskole
  • Maria Therese Laub Institut for Sygeplejerske- og Ernæringsuddannelser Det Sundhedsfaglige Fakultet Københavns Professionshøjskole
  • Birthe Rostgaard Poulsen Institut for Sygeplejerske- og Ernæringsuddannelser Det Sundhedsfaglige Fakultet Københavns Professionshøjskole

DOI:

https://doi.org/10.7146/map.v3i1.106186

Abstract

Denne artikel er en praktisk indføring i, hvad det vil sige at arbejde med fotografi som metode til indsamling af empiri. Artiklen introducerer en række fotografiske metoder, der kan anvendes i observations- og interviewstrategier. Gennem case-eksempler, med udgangspunkt i metoderne Participant Driven Photo Elicitation, Research Driven Photo Elicitation samt Kollaborativ Fotografisk Metode, sætter vi fokus på praktiske greb for studerende såvel praktikere, der selv vil i gang med studier inden for det ernæringsfaglige og sundhedsfaglige felt. Artiklen behandler, hvordan man skaber og håndterer fotografisk empiri i konkrete ernærings- og sundhedsrelaterede studier samt beskriver, hvad fotografisk empiri kan i sammenligning med andre empiriske metoder baseret på mundtligt og skriftligt materiale alene. Desuden gennemgås etiske og juridiske aspekter ved brug af fotografi i empiriske studier og til sidst beskrives en række fototekniske overvejelser, der kan kvalificere fotografiernes tekniske kvaliteter.

Downloads

Published

2018-06-07

How to Cite

Justesen, L., Laub, M. T., & Rostgaard Poulsen, B. (2018). Fotografi som visuel metode i ernærings- og sundhedsfaglige studier. Arbejdspapirer, Professionshøjskolen Metropol, 3(1). https://doi.org/10.7146/map.v3i1.106186

Issue

Vol. 3 No. 1 (2018)

Section

Artikler

License

Arbejdspapirer, Professionshøjskolen Metropol kræver ikke afgivelse af copyright ved publicering. Dvs. at artikler efter publicering i Arbejdspapirer, kan udgives i andre sammenhænge, efter anmodning til redaktionen. 

Det indsendte manus må ikke tidligere være blevet publiceret, og det må heller ikke være sendt parallelt til et andet tidsskrift med henblik på at komme i betragtning til at blive publiceret.

For artikler publiceret i Arbejdspapirer, Professionshøjskolen Metropol tillades at læsere kan downloade, kopiere, distribuere, udskrive, søge eller linke til og citere fra til ethvert lovligt formål. Arbejdspapirer, Professionshøjskolen Metropol tillader ikke at læsere bruger artikler eller dele af dem i egne artikler uden at citere, eller på anden vis anvender dem til kommercielle formål (CC BY-NC).

Arbejdspapirer, Professionshøjskolen Metropol tillader at forfatteren kan arkivere publiceret artikel (post-print) på egen institutions forskningsarkiv (Institutional Repository), når forfatteren samtidig linker til artiklen.