Dansk akvakultur – Vækstmuligheder og barrierer

Forfattere

  • Rasmus Nielsen

DOI:

https://doi.org/10.7146/samfundsokonomen.v2017i4.140769

Resumé

Akvakultur (produktionen af fisk, skaldyr og tang) er verdens hurtigst voksende fødevareerhverv. I et dansk perspektiv er værditilvæksten per fuldtidsbeskæftiget højere end i alle landbrugets driftsgrene. Men der er barrierer; den mest betydende er de miljømæssige rammer.

Forfatterbiografi

Rasmus Nielsen

Lektor, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet

Downloads

Publiceret

2017-01-01

Citation/Eksport

Nielsen, R. (2017) “Dansk akvakultur – Vækstmuligheder og barrierer”, Samfundsøkonomen, 2017(4). doi: 10.7146/samfundsokonomen.v2017i4.140769.

Nummer

Årg. 2017 Nr. 4 (2017): Mark, skov og hav: Danmarks gamle hovederhverv

Sektion

Artikler

Licens

*Tidsskriftet Samfundsøkonomen er et open access tidsskrift, og alle artikler udgivet af Samfundsøkonomen er licenseret under en Creative Commons Navngivelse-IkkeKommerciel-IngenBearbejdelse 4.0 International Licens, CC BY-NC-ND.