Hvor er de i dag? De gamle, sønderjyske frugtsorter
DOI:
https://doi.org/10.7146/soenderjydskeaarboeger.v132i1.142627Resumé
Da Museum Oldemorstoft i 2014 fik mulighed for at anlægge en frugthave som bevarings- og formidlingssted for frugtsorter – selvfølgelig med hovedvægt på de sønderjyske – indledte museumsinspektør Mads Mikkel Tørsleff en undersøgelse af, hvilke sønderjyske sorter, man historisk har anvendt, og hvorvidt de findes i dag. Det er disse to spørgsmål, der søges besvaret med denne artikel.
Referencer
Andersen, Bo m.fl.: Alsisk Kalender 5, Alsingergildets skrifter nr. 11, Sønderborg 1983.
Beck, Peter: ”En Sønderjysk Bondehave omkring 1910”. Fra Kvangård til Humlekule, nr. 16, 1986, s. 12-16.
Bredsted, H.C.: Dansk Pomologi, bd. I-III, Odense 1893.
Diedrichsen, P.: ”En alsisk gartner i kongens tjeneste”, Sønderjysk Månedsskrift, 1987, nr. 1.
Elsholtz, Johan Sigismund: Vom Garten Bau, Cölln an der Spree 1672.
Hansen, Hans Schultz: Det Sønderjyske Landbrugs Historie 1830-1993, Aabenraa 1994.
Heydemann, B.: 50 Jahre Obstbau in Schleswig-Holstein, Versuchs- und Lehrwirtschaft für Gartenbau, Kiel 1950.
Hirschfeld, C.C.L.: Handbuch der Fruchtbaumzucht, Braunschweig 1788.
Jørgensen, Bent: Elsmark-Dagbogen 1748-1835, Landbohistorisk Selskab 1993.
Larsen, Bjarne m.fl.: Danish Apple Cultivars: Genetic diversity and genome-wide association mapping of fruit quality traits, ph.d.-afhandling, Københavns Universitet 2017.
Lorenzen-Schmidt, Klaus-Joachim: Kleines Lexikon alter schleswig-holsteinischer Gewichte, Maße und Währungseinheiten, Kiel 1990.
Manger: Vollständige Anleitung zur Systematischen Pomologie, Leipzig 1780.
Matthiesen, Claus Petersen: Dansk Frugt, bd. I-III, København 1913, 1915, 1924.
Matthiesen, Claus Petersen: ”Hjemmet på Als”. I Fra udyttergård til moderne lufthavn, Augustenborg 1984.
Munk-Hansen, Hans: ”Æblehave og Træplantage på gården Schønheim i Rinkenæs”, Årsskrift 2016, Historisk Forening for Gråsten By og Egn 2016.
Pedersen, Anton: Danmarks Frugtavl 1916-1922. Beretning fra Fællesudvalget for lokale Iagttagelsesplantninger og Frugtsortsundersøgelser om Frugtsortsundersøgelserne 1916-1922, 1925.
Rolff, Johan Heinrich: Der Apfel – Sortennamen und Synonyme, Books on Demand 2001.
Sander-Larsen, Helmer: Gårde og gamle huse på Kær Halvø, Ulkebøl Lokalhistorisk Arkiv 2016.
Slettebo, Jørgen: ”Vothmanns Have”. I Haver og Gartnere, Historisk Samfund for Als og Sundeved 1967.
Vothmann, Johann Georg: Garten-Katechismus für Landleute, Leipzig 1783.
Wolfhagen, F.: Beschreibung der Stadt Tönning nebst Erinnerungen das erste Viertel dieses Jahrhunderts umfassend, Friedrichstadt 1838.
Downloads
Publiceret
Citation/Eksport
Nummer
Sektion
Licens
Forfatteren/forfatterne og Sønderjyske Årbøger har ophavsretten til de artikler og anmeldelser der bringes i tidsskriftet.
Artikler i Sønderjyske Årbøger må citeres, downloades og videresendes til ikke-kommerciel brug, under forudsætning af normal akademisk reference til forfatter(e) samt tidsskrift, årgang, nummer og sider. Artiklerne må kun genudgives med eksplicit tilladelse fra forfatter(e) og Sønderjyske Årbøger.
