Nøgleord
Lipiddobbeltlag
MEMPHYS
Citation/Eksport
Resumé
Artiklen introducerer cellemembranen som et fysisk system, hvor kontinuummekanik og statistisk fysik mødes. Membraners bøjelighed, spænding og faseovergange analyseres med begreber som fri energi og krumningselasticitet. Læseren føres fra lipid-dobbeltlagets molekylære opbygning til makroskopiske former og instabiliteter. Særligt interessant er koblingen mellem termiske fluktuationer og funktionel stabilitet – et eksempel på hvordan entropi og struktur spiller sammen i biologiske systemer. For fysikere med interesse for blød stof-fysik er artiklen et klart bevis på, at biologien rummer veldefinerede og kvantificerbare fysiske problemer.
Referencer
[1] www@memphys.sdu.dk
[2] W. Helfrich (1973), "Elastic properties of lipid bilayers: Theory and possible experiments", Z. Naturforsch. 28c, 693-703.
https://doi.org/10.1515/znc-1973-11-1209
[3] M. Ø. Jensen & O. G. Mouritsen, "Single-Channel Water Permeabilities of E. Coli Aquaporin Water Channels AqpZ and GlpF" (preprint).
[4] D. Nelson, T. Piran & S. Weinberg, eds. (2004), Statistical Mechanics of Membranes and Surfaces, Second Edition. World Scientific Publishing.
[5] J. Henriksen & J. H. Ipsen (2004), "Measurement of membrane elasticity by micro-pipette aspiration", Eur. Phys. J. 14, 149-167.
https://doi.org/10.1140/epje/i2003-10146-y
[6] J. Henriksen, A. C. Rowat, E. Brief, Y. W. Hsueh, J. L. Thewalt, M. J. Zuckermann & J. H. Ipsen, "Universal behaviour of membranes with sterols" (indsendt til Biophys. J.).
[7] L. Miao, M. A. Lomholt & J. Kleis (2002), "Dynamics of shape fluctuations of quasi-spherical vesicles revisited", Eur. Phys. J. E. 9, 143-160.
https://doi.org/10.1140/epje/i2002-10068-2
[8] M. A. Lomholt, P. L. Hansen & L. Miao (2005), "A general theory of non-equilibrium dynamics of lipid-protein fluid membranes", Eur. Phys. J. E. 16, 439-461.
https://doi.org/10.1140/epje/i2004-10099-7
[9] T. Gutberlet, B. Klösgen, R. Krastev, R. Steitz (2004), "Neutron Reflectivity as method to study in-situ adsorption of phospholipid layers to solid-liquid interfaces", Adv. Eng. Mat. 6, 832-836.
https://doi.org/10.1002/adem.200400093
[10] A. C. Rowat, L. J. Foster, M. M. Nielsen, M. Weiss & J. H. Ipsen (2005), "Characterization of the elastic properties of the nuclear envelope", J. R. Soc. Interface 2, 63-69.
Fra og med årgang 38 (2027 -) udgives artikler under licensen Creative Commons Kreditering-IkkeKommerciel CC BY-NC 4.0.
Artikler i årgang 1–37 (1990 - 2026) er ikke udgivet under Creative Commons. Her er alle rettigheder forbeholdt artiklernes respektive forfattere.