Herregårdenes ishuse

Et overset element i herregårdenes kulturmiljø

Authors

  • Helle Ingerslev Kristensen

Abstract

Cand.mag. Helle Ingerslev Kristensen fortæller i denne artikel historien om fortidens ishuse og opbevaring af fødevarer i anledning af genopførelsen af et 1800-talsishus fra Skaføgaard på Gammel Estrup i foråret 2017.

Downloads

Published

2023-02-03

Issue

Section

Øvrige artikler