Hotte drikke fra varme lande

Te, kaffe og chokolade som eksklusive luksusvarer på danske herregårde

Forfattere

  • Søren Broberg Knudsen

Resumé

Med et fokus på de danske herregårde viser stud.mag. Søren Broberg Knudsens artikel, hvordan drikkene te, kaffe og chokolade i årene 1600-1800 blev eksklusive drikke forbeholdt de mest velstående lag, og hvordan drikkene indgik i et statusgivende luksusforbrug, og hvordan drikkene med tiden blev udbredt til flere grupper i samfundet.

Downloads

Publiceret

2023-02-03

Nummer

Sektion

Temaartikler uden fagfællebedømmelse