Køkkenindretningen på Christian IV’s tid

Storkøkkenet i middelalder og renæssance

Forfattere

  • Bi Skaarup

Resumé

I denne artikel belyser cand.phil. Bi Skaarup ildstedkøkkenets historie på Christians den 4.s tid med eksempler fra blandt andet Spøttrup borg og Københavns slot.

Downloads

Publiceret

2023-02-24

Nummer

Nr. 3 (2008)

Sektion

Øvrige artikler

Licens

Alle rettigheder forbeholdes. Man må downloade artikler til privat brug eller linke til artiklerne. Det er ikke tilladt at dele, gengive eller kopiere Herregårdshistorie eller dele af Herregårdshistorie mekanisk, fotografisk, digitalt eller på anden måde uden Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseums skriftlige samtykke.