Når skindet afslører

Artsbestemmelse af sværdskeder og punge fra middelalderen og renæssancens Ribe

Resumé

Handel var omdrejningspunktet for Ribe siden dens anlæggelse, og fra byen kendes en
rig samling af velbevarede fund, blandt andet fra dens våde stratigrafi. I denne artikel
bliver 15 kniv- og sværdskeder af læder, 11 prangerpunge og snører fra fire af pungene,
alle fra middelalderens og renæssancens Ribe, artsbestemt med analysemetoden
ZooMS (Zooarchaeology by Mass Spectrometry). Metoden er forholdsvis ny, men har
allerede vist sig særligt anvendelig til artsbestemmelse af kollagenholdige, organiske,
arkæologiske genstande som læder og pergament. Flere danske studier har undersøgt
lædersko, nogle endda ved brug af ZooMS, mens andre genstandstyper af læder
stadig mangler at blive artsbestemt. Derfor er valget om at undersøge sværdskeder og
prangerpunge
taget for at udvide vores viden omkring brugen af dyrearter til produktion
af læder. Resultaterne af studiet viser, at samtlige kniv- og sværdskeder består af læder
fra kvæg, mens størstedelen af prangerpungene og deres tilhørende snører er fra får,
hvorimod få er fra kvæg og en enkelt fra ged. Dette tyder på, at valget omkring brug af
arter er taget på baggrund af de forskellige kvaliteter dyret giver til læderet.