Forskellige tilgange til studiet af politisk fødevareforbrug

Forfattere

  • Hans Rask Jensen

Resumé

Den 23.-24. august 2004 blev der afholdt en konference i Århus om forskning i politisk fødevareforbrug med støtte fra FELFO, som er den tidligere programkomite for fødevare forskning nedsat af ForskningsForum. 40 inviterede forskere med interesse for området
deltog, og de havde mulighed for at kommentere de fire indlæg gennem direkte spørgsmål og skriftlige kommentarer via konferencens IT-faciliteter.

Forfatterbiografi

Hans Rask Jensen

ph.d., lektor ved Mads Clausen Instituttet, Syddansk Universitet i Sønderborg

Downloads

Publiceret

2026-07-28

Citation/Eksport

Jensen, H. R. (2026) “Forskellige tilgange til studiet af politisk fødevareforbrug”, Økonomi & Politik, 80(1), s. 2–12. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/okonomi-og-politik/article/view/170061 (Set: 28 juli 2026).

Nummer

Årg. 80 Nr. 1 (2007): Politik og forbrug

Sektion

Artikler

Licens

Tidsskriftet Økonomi & Politik er et open access tidsskrift, og alle artikler udgivet af Økonomi & Politik er licenseret under en Creative Commons Navngivelse-IkkeKommerciel-IngenBearbejdelse 4.0 International Licens, CC BY-NC-ND.