Da Fyns jord blev lagt i lænker. Christian V’s matrikel som kilde til belysning af produktions- og ejendomsstruktur i 1682.

Resumé

Artiklen omhandler dels Christian 5.s matrikel som kilde, dels resultaterne af en række analyser af denne matrikel for Fyns vedkommende. Forfatteren redegør for en række principper bag opmålingen og værdisætningen af jord og påpeger, at de forskellige former for græsning gennemgående blev værdisat for lavt eller slet ikke, og oven i det blev der foretaget arbitrære korrektioner, før det endelige hartkorn blev fastsat. I stedet for det officielle hartkorn arbejder han derfor ud fra en korrigeret værdi, kaldet produktionsværdi. Med udgangspunkt i den undersøges de enkelte sognes produktionsmuligheder i forhold til såvel kornavl som kvægbrug. Videre er der analyser af ejerforhold og deres forhold til produktionsmuligheder.