En vestfynsk fæstebonde. Peder Madsen, Munkgårds optegnelser 1744-98

Resumé

Den vestfynske fæstebonde Peder Madsen har efterladt en optegnelsesbog, som der ellers ikke kendes mange af fra denne periodes Fyn. Den rummer optegnelser om en lang række emner. Der er spredte optegnelser om sider af landbruget: kornavl, høst, kornpriser, humledyrkning og kvæghold og mere omfattende om kvægpesten. Der er optegnelser om familien, men også om markante begivenheder på nationalt plan, typisk vedrørende kongefamilien eller den truende krig 1762. Fra året 1786 findes et detaljeret udgiftsregnskab, men desværre ikke noget indtægtsregnskab.