Fjord NJ. Nogle forsøg over Brugen af Vanddamp som Opvarmningsmiddel, navnlig i Mejerier. Foredrag , d. 6te M arts 1872. Tidsskrift for Landøkonomi [Internet]. 18. januar 2018 [henvist 2. maj 2024];54. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/99992