Hirschfeld W, Rømer PA. Tvende kronede Priisskrifter , betræffende det Spørgsmaal: Hvad kan der virkes for at gjere det holsteenste Smør mere skikket for Handelen, fornemmelig med Hensyn til dets Forsendelse til fjerne og varme Lande?. Tidsskrift for Landøkonomi [Internet]. 18. januar 2018 [henvist 4. maj 2024];12. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/98181