Fjord, N. J. “15de Beretning. Forsøg Paa Mejerivæsenets Omraade. Foredrag, D. 4de Maj 1881 —samt Meddelelse Om Nogle Senere I Maj Og Juni udførte Forsøg”. Tidsskrift for Landøkonomi 67 (januar 18, 2018). Set februar 27, 2026. https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/100284.