Fjord, N. J. “14de Beretning. Forsøg Paa Mejerivæsenets Omraade Foretagne Paa Rosenfeldt Og I Slagelse Fællesmejeri. Foredrag, Den 12te Maj 1880”. Tidsskrift for Landøkonomi 67 (januar 18, 2018). Set december 7, 2025. https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/100270.