Friis, Johannes. “Meddelelser Fra Lillerup Om Skummet- Og Kærnemælks Værdi Ved Ostelavning Og Svinefedning”. Tidsskrift for Landøkonomi 58 (januar 18, 2018). Set december 7, 2025. https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/99994.