Fjord, N. J. “Forsøg Paa Mejerivæsenets Omraade.Anden Beretning Fra Den Kongelige Veterinær- Og Landbohøjskoles Laboratorium for landøkonomiske Forsøg”. Tidsskrift for Landøkonomi 70 (januar 18, 2018). Set december 7, 2025. https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/97709.