Fjord, N. J. “14de Beretning. Forsøg Paa Mejerivæsenets Omraade Foretagne Paa Rosenfeldt Og I Slagelse Fællesmejeri. Foredrag, Den 12te Maj 1880”. Tidsskrift for Landøkonomi, bd. 67, januar 2018, https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/100270.