Fjord, N. J. “Nogle forsøg over Brugen Af Vanddamp Som Opvarmningsmiddel, Navnlig I Mejerier. Foredrag , D. 6te M Arts 1872”. Tidsskrift for Landøkonomi, bd. 58, januar 2018, https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/99992.