Fjord, N. J. “Forsøg Paa Mejerivæsenets Omraade. Tredie Beretning Fra Den Kongelige Veterinær- Og Landbohøjskoles Laboratorium for landøkonomiske Forsøg”. Tidsskrift for Landøkonomi, bd. 70, januar 2018, https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/97722.