Christensen, H. (2018) “Reduktaseprøven,en simpel Methode til i Mejerierne at bedømme Mælkens Beskaffenhed ud fra et hygiejnisk Synspunkt”., Tidsskrift for Landøkonomi, 94. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/100699 (Set: 7 december 2025).