Fjord, N. J. (2018) “Nogle forsøg over Brugen af Vanddamp som Opvarmningsmiddel, navnlig i Mejerier. Foredrag , d. 6te M arts 1872”., Tidsskrift for Landøkonomi, 58. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/99992 (Set: 7 december 2025).