Jensen, C. O. (2018) “Om den eventuelle Ordning af Kjødkontrollen her i Landet. Foredrag ved det kgl. danske Landhusholdningsselskabs Modeden 17de Januar 1900”., Tidsskrift for Landøkonomi, 86. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/98733 (Set: 6 december 2025).