Larsen, E. og Andersen, C. (2024) “Hvilke faktorer udfordrer værdikæden for danskproducerede bælgfrugter til human konsum?”, Tidsskrift for Landøkonomi, 209(2), s. 109–125. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/150235 (Set: 6 december 2025).