Hansen, H. (2024) “Hvilke virksomheder skal drive udviklingen mod fl ere plantebaserede fødevarer i Danmark?”, Tidsskrift for Landøkonomi, 209(1), s. 73–82. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/150222 (Set: 6 december 2025).