Parlesak, A. og Roos, N. (2024) “Hvad vil en plantebaseret dansk landbrugsproduktion betyde for vores kostvaner og sundhed?”, Tidsskrift for Landøkonomi, 209(1), s. 57–66. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/150219 (Set: 21 december 2024).