Møllgaard, Holger. 2018. “Om Betydningen Af nøjagtige Stofskifteforsøg for Udviklingen Af En Rationel Fodringslære for Malkekvæget, Samt En foreløbig Meddelelse Om Forsøgsresultater”. Tidsskrift for Landøkonomi 103 (januar). https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/100977.