FJORD, N. J. Forsøg paa Mejeri væsenets Omraade. 22de Beretning. Tidsskrift for Landøkonomi, [S. l.], v. 71, 2018. Disponível em: https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/97803. Acesso em: 7 dec. 2025.