Fjord, N. J. (2018). Forsøg paa Mejerivæsenets Omraade.Anden Beretning fra den kongelige Veterinær- og Landbohøjskoles Laboratorium for landøkonomiske Forsøg. Tidsskrift for Landøkonomi, 66. Hentet fra https://tidsskrift.dk/tidsskriftlandoekonomi/article/view/97709