Skjoldborg Brieghel, Signe. “Forseglet – Spiselige Dyr Og Flydende Materialitet I Et fødevarelaboratorium I København”. Slagmark - Tidsskrift for idéhistorie, no. 78 (februar 20, 2019). Set oktober 6, 2024. https://tidsskrift.dk/slagmark/article/view/128598.