SØRENSEN, Bjarne Vind; NIELSEN, Jens Viggo. Smagfuld gryderet. Slagmark - Tidsskrift for idéhistorie, [S. l.], n. 37, p. 181–188, 2003. DOI: 10.7146/sl.v0i37.104984. Disponível em: https://tidsskrift.dk/slagmark/article/view/104984. Acesso em: 6 dec. 2025.