Larsen, Morten. “Fødevareministeriet: Fra Erhvervets forlængede Arm Til Forbrugernes Beskytter?”. Politica. Tidsskrift for politisk videnskab 34, no. 2 (January 1, 2002): 150–167. Accessed December 5, 2025. https://tidsskrift.dk/politica/article/view/70021.