Vandsø, Anette. “Det Danmark, Vi Spiser. Visioner Om Et Andet Danmark I ‘Frikadellesagen Fra Randers’ Og Nyt Nordisk Køkken”. Passage - Tidsskrift for litteratur og kritik 31, no. 76 (januar 25, 2017). Set maj 2, 2024. https://tidsskrift.dk/passage/article/view/25235.