Vandsø, Anette. 2017. “Det Danmark, Vi Spiser. Visioner Om Et Andet Danmark I ‘Frikadellesagen Fra Randers’ Og Nyt Nordisk Køkken”. Passage - Tidsskrift for Litteratur Og Kritik 31 (76). https://doi.org/10.7146/pas.v31i76.25235.