VANDSØ, A. Det Danmark, vi spiser. Visioner om et andet Danmark i “Frikadellesagen fra Randers” og Nyt Nordisk Køkken. Passage - Tidsskrift for litteratur og kritik, [S. l.], v. 31, n. 76, 2017. DOI: 10.7146/pas.v31i76.25235. Disponível em: https://tidsskrift.dk/passage/article/view/25235. Acesso em: 2 maj. 2024.