Redaktionen, .-. “HEEDE, SØREN, ERIK JUUL JØRGENSEN, THORKIL TH. HERBORG NIELSEN, ARNE RASMUSSEN Og PER SØRENSEN: Slagterisektorens Udvikling. København: For Fremtidsforskning, 3J 97-”. Nationaløkonomisk Tidsskrift, vol. 112, Jan. 1974, https://tidsskrift.dk/nationaloekonomisktidsskrift/article/view/61991.