E. HOFMAN-BANG, N. En Landarbejders virkelige Forbrug af Levnetsmidler. Nationaløkonomisk Tidsskrift, [S. l.], v. 8, 1890. Disponível em: https://tidsskrift.dk/nationaloekonomisktidsskrift/article/view/65468. Acesso em: 5 dec. 2025.