VALBORG BJØRUM, Maria; HEIBERG, Povl. Den danske Befolknings Kost i 1909. Nationaløkonomisk Tidsskrift, [S. l.], v. 3, 1914. Disponível em: https://tidsskrift.dk/nationaloekonomisktidsskrift/article/view/59245. Acesso em: 5 dec. 2025.