Amerikansk Svine-Statistik. J. Nimmo, Jr. (Chief of Bureau of Statistics): The production of Swine in the United States, and tlie transportation, consumption and exportation of Hog Products, with special reference to the interdiction of American hog products from France and Germany . . . Washington, 1884.

Der mangler ikke meget i, at Halvdelen af hele Verdens Svin findes i de Forenede Stater. I 1883 taltes her over 43 Millioner Svin, hvorimod der omkring Aar 1880 taltes af Svin: i Rusland 10,3, Tyskland 7,3, Østrig-Ungarn 7, Frankrig 5,*, Spanien 4,4, Storbritannien 4, Schweiz 2, Italien 1,0, Britisk Nordamerika 1,4, Rumænien Portugal 0,7, Belgien ,0,6, Avstralien o,t>, Danmark 0,5, Sverig 0,4, Holland 0,3 5, Argentinske Republik 4, Ny Seland 0,2, Grækenland o,in,,_in, Kapstaten 0,i3, Norge o,t Mill., — tilsammen for alle de nævnte Lande omtrent 92 Millioner Svin (hvad der findes i ikkenævnte af Svin er kun lidet) *). Men ikke blot

---

*) Saaledes angivet i Charles B. Murray's Cincitmati Priee-C'urreut.

er Svineholdet umaadeligt i Amerika (d. v. s. de Forenede sammenlignet med andre Lande; det nuværende Svinehold er kolossalt ogsaa, naar det sammenlignes med tidligere Tiders: i 1870 taltes omtrent tyve Millioner færre Svin end i 1880. Dette umaadelige Svinehold har gjort det muligt for de Forenede Stater at udføre store Masser af Svine-Produkter til Evropa, og de tyske og franske Indførselsforbud have nødvendigvis maattet være de Forenede Stater meget übehagelige. Det statistiske i Washington lod da indsamle Data til Belysning Svine-Spørgsmaalet, og under 12. Fbr. d. A. indsendte Chef Joseph Nimm o, jr., den ovenciterede Beretning til den amerikanske Secretary Treasury, Hon. Chas. J. Folger.

Udførslen af Svine-Produkter fra de Forenede Stater havde i Tres'erne en Værdi, der svingede mellem 10 og 39 Millioner Dollars. Endnu i 1870 og 1871 var Værdien ikke højere oppe end ved henholdsvis 15 og 43 Millioner Dollars. Fra 1872 hævede Værdien sig stærkt, omend ujævnt og med enkelte Tilbagefald og i de sidste ti Aar, 1874_—83, har Udførselsværdien været henholdsvis 59, 57, 68, 81, 87, 79, 85, 105, 83 og 71 Millioner Dollars. Højest staar altsaa Aaret 1881 (d. v. s. det d. 30. Juni 1881 endende Finansaar) med 105 Millioner, — eller en saa høj Værdi, at der kun paa Udførslen af Brødstoffer og Bomuld falder større Værdier. Af den samlede Værdi falder i de senere Aar noget over Halvdelen paa «bacon and hams» (i 1883 38 Mill. Doll.), noget under omtrent en Tredjedel paa «lard>; (i 1883 27 Mill. Doll.), og en mindre Værdi paa «pork> (i 1883 6 Mill. Doll.).

For at stille de nævnte Værdier i det rette Lys niaa de suppleres med Oplysning om de udførte Kvantiteter (1 eng. Pound = 0,9 danske Pd.). Der udførtes i Finansaarene 30. Juni

Man vil bemærke, at Kvantitets- og Værdibevægelserne ingenlunde følges ad. Det udførte Kvantum var i 1880 og i 1881 — overhovedet de Aar, der havde det største Udførselskvantum næsten det samme (1231 og 1233 Mill. Pd.); men Værdien var i 1881 meget betydeligt — tyve Mill. Dollars! — større end i 1880. I 1880 var Udførselskvantumet det dobbelte af, hvad det var i 1883 (627 Mill. Pd.); men Værdidifferencen var kun som mellem 85 og 71 Mill. Dollars.

Sagen er denne: den indenlandske Forbrug er en Hovedfaktor; naar Priserne i Indlandet stige, falder Udførslen, vice versa; høje Priser ide Forenede Stater i 1882 og i 1883 (indtil Udgangen af Juni), derfor mindre Udførsel; lavere Priser i de Forenede Stater i 1879 og 1880, derfor større Udførsel. Naturligvis have Priserne i Udlandet ogsaa en stor Betydning for Udførslen; men det indenlandske Forbrug (—(^— i de sidste fem Aar omtrent 80 pCt. af hele Produktionen) gjør dog Udslaget.

Det er for de vestlige og nordvestlige Stater, at Svineexportensærlig af Betydning. En Mængde af de ForenedeStater ikke nok til at dække deres eget Forbrug, — de maa indføre fra de vestlige og nordvestlige.Flest findes i Jowa, nemlig 5, i Mill., Illinois 4, Missouri 3,₀, Indiana 2,r, Ohio 2,r, Kansas 2, Nebraska, AVisconsin, Tennessee, Kentucky osv. Det beregnes, at omtr. 93 pCt. af hele den amerikanske Svine-Produkt-Udførseli senere Aar komme fra Staterne Ohio, Michigan, Indiana, Illinois, Kentucky, Tennessee, Missouri, Kansas, Nebraska, Jowa, Minnesota og Wisconsin. I disse Stater er Chicago übetinget den vigtigste Plads for Svineexporten;

derefter følge Kansas City, Saint Louis, Cincinnati, Milwaukeeog Den Havn, der liar den største Del af Svine-Exparten er New York: af Udførselsværdien i 1883, 71 Mill. Dollars, faldt paa New York 48 Mill., paa Boston &¦ Charlestown noget over 10 Mill., paa Filadelfia noget over 6 Mill., paa Port Huron (til Canada) 3*/₂ og paa Baltimore noget over 1 Mill. Dollars.

I 1883, da der ialt udførtes for 71 Mill. Doll., udførtes til Storbritannien for 41 Mill. (i 1881 derimod 59 Mill.), Tyskland 6x6^x/₂ Mill. (i 1881 over 11 Mill.), Britisk Nordamerika 6 Mill.. Frankrig 3,r Mill. (i 1881 tre Gange saa meget!), Cuba 3,2 Mill., Belgien 3 Mill., Danmark 1,3 Mill., — til de andre Lande kun mindre Værdier.

De fem Lande, der indføre mest «bacon» (ialt for 32 Mill. Doll.) ere: Storbritannien 27 Mill. Doll., Tyskland 1,4, Belgien 1,3, Britisk Nordamerika O, o og Danmark 0,6 Mill. Doll. — «Hams> (ialt for henved 6 Mill. Doll.) aldeles overvejende til Storbritannien (over 4x4^x/₂ Mill.). — «Pork» (ialt for noget over 6 Mill.) især til Britisk Nordamerika ¹/₄ Mill.) og Storbritannien (ll^ Mill.). — «Lard» (ialt henved 27 Mill.) især til følgende ni Stater: Storbritannien 8, Tyskland 4,« (i 1881 over 8 Mill.), Frankrig 3,? (i 1881 over 515¹/₂), Cuba 2,5, Belgien 1,7. Britisk Nordamerika 1,4, Colombia O, ? , Danmark O, r og Holland 0.5 Mill. Dollars. — Tallene for 1883.

En større Del af den interessante Beretning optages dels af en speciel Kedegjørelse for de Forenede Staters Omsætning med Frankrig og Tyskland, dels af Bemærkninger statistiske Notitser vedrørende Trikiner og Trichinosis. herfor søges reduceret til Nul.