Olof Jonasson: KAFFET OCH KAFFELÄNDERNA. (Kooperativa Förbundets Bokförlag, Stockholm 1932. 461 Sider).

Den indeholdsrige Bog om Kaffen, som Docent Olof Jonasson ved Handelshøjskoleni
Stockholm har udsendt, slutter med en »sammanfattande tabell
över skatt och tull på kaffe i skilda länder«, af hvilken det fremgaar, at

Danmark af 39 Lande hørte til de 9, som beskattede Kaffen lavest. Hvis Finansministeren, da han udformede Krise-Skattelovforslagene, har kendt Bogen, har han da muligvis af Tabellen hentet Mod til at foretage det forste Skridt i Retning af Forhøjelse af Kaffetolden, og Tabellen har yderligere sagt ham, at han i og for sig kunde vove sig ret langt frem uden at vække internationalOpsigt. Kaffeforbrugets Betydning som Beskatningsgrundlag beskæftigerForfatteren sig iøvrigt ikke meget med, skønt han i sin omfattende Bog med den største Grundighed skildrer alle Kaffeproduktionens og KaffehandelensSider, men han er ogsaa, som det fremgaar af Indledningen, Geografog ikke Nationaløkonom. Derfor lægger han i sin Bog Hovedvægten paa Beskrivelsen af de enkelte Kaffelandes Jordbundsbetingelser, Dyrkningsforhold,Høstudbytte, eget Forbrug, Eksport o. s. v. Yderst detailleret gennemgaarhan Omraade efter Omraade, og det fortjener vistnok en Kompliment, at det er lykkedes ham at skaffe ret fuldstændige Oplysninger ogsaa fra Ecuador, Peru, Bolivia, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Mexico, Haiti og en lang Række andre Lande, fra hvilke statistisk Materiale dog vistnok i Almindelighed kun flyder sparsomt.

Bogen er forsynet med gode Billeder og mange velopstillede statistiske Tabeller, og den, der vil fordybe sig i Skildringerne af Kaffens Historie og de enkelte Kaffelandes Indsats i Kaffeproduktionen kvantitativt og kvalitativt, vil finde overmaade mange interessante Enkeltheder. Det er saaledes vistnok ikke almindelig bekendt, at Kaffedyrkningen har haft sin sorte Tid, som Vindyrkningen i Frankrig havde sin. Det var Javas Kaffeplanter, som i 1880erne hærgedes af Plantesygdomme, af hvilke den farligste foraarsagedes (og stadig foraarsages) af Kaffesvampen, Hemileia vastatrix. En halv Snes Aar forinden havde Vinlusen, Phylloxera vasiatrix, ødelagt Vinstokkene i Médoc. Om Betegnelsen »Mokka-Blandinger« siger Forfatteren, at »Mocka er ett namn, som missbrukats mycket i fråga om kaffe«, en Udtalelse, som sikkert vil møde Forstaaelse hos mange Kaffeelskere. Forfatteren oplyser, at de Kaffesorter, som stammer fra den lille Kaffestad Mokka i Arabien (det Land, som Linné fejlagtigt betegnede sam Kaffetræets Hjemland), spiller en uendelig lille Rolle i Verdenshandelen. Heller ikke Java-Kaffen har en særlig fremtrædende Plads. Brasilien har i mange Aar været Kaffens Hovedland og leverede, da Bogen blev skrevet, over 2/₃ af hele Verdens Forbrug, men synes nu at have ondt ved at hævde sin Stilling som førende Kaffeeksportland. Baade Høst og Eksport af brasiliansk Kaffe er forøget i den sidste Snes Aar, men Konkurrenterne, i første Række de øvrige sydamerikanske Stater, rykker stærkere frem, og Brasilien kan næppe vinde nyt Terrain, da Verden, siger Forfatteren, er »mättad med kaffe för närvarande«.

Fremstillingen gør paa alle Punkter Indtryk af at være særdeles solid.
Der er vel ikke større Flugt over Skildringerne, men Stoffet er i sig selv
farverigt og tillokkende, og Forfatteren har i hvert Fald skabt en udmærket
Haandbog, som har Bud baade til Handelsmænd og nationaløkonomisk interesserede.
Den rummer vistnok ogsaa alt, hvad der er at sige om Kaffedyrkning
og Kaffehandel, og skulde der endelig være Specialister, hvis Videbegærlighed
Forfatteren ikke har tilfredsstillet, vil de paagældende med
Støtte i de righoldige Literatur-Henvisninger, som Bogen rummer, kunne
søge videre. e d •
0 \iipn Hamnn