Nationaløkonomisk Tidsskrift, Bind 3. række, 9 (1901) 4III. Statskontrollerede Produktioner i Danmark.A. P.-St. Side 394
De af Statens statistiske Bureau udgivne > Statistiske bringe i det nu afsluttede Bd. IX (af 4. R.) Meddelelser om FolketæUngen d. 1. Febr., om Vareomsætningen, om Høsten i Aaret 1900, om Salg af Landejendomme 1895— 99, samt — i det syvende Hefte — om >statskontrollerede Produktioner < i Aaret 1900 (d. v. s. om Produktionen af Spiritus, 01, Sukker og Margarine). Nogle af de det
sidstnævnte Emne vedrørende Spiritus. Om
Produktionen heraf giver nedenstaaende ![]() Produktion af Spiritus. Side 395
Af Gær
produceredes i Aaret iqoo (i Dampbrænderier) Til Fremstilling
af Spiritus og Gær benyttedes i ![]() I Aaret 1899
benyttedes der derimod lidt over Tages Hensyn til
Ind- og Udførsel, bliver Forbruget 01. I Aaret 1900 fandtes der her i Landet 45 Bryggerier, tilvirkege skattepligtigt 01. Produktionen 756.833 Tønder. Af Bryggerierne vare 3 i København, 38 i Købstæder og Handelspladser, i Øernes Landdistrikter, heriblandt de store Bryggerier i Københavns nærmeste Omegn. ![]() Produktion af skattepligtigt 01. Side 396
I de Aar, Ølskatloven har været i Kraft, er, som Tabellen viser, Produktionen af skattepligtigt 01 stegen med ca. 38 pCt, det indenlandske Forbrug med ca. 42 pCt. I Aaret 1. Juni iBgg til 31. Maj 1900 fandtes der her i Landet 382 Bryggerier, der producerede skattefrit deraf 7 i København, 173 i Købstæder og Handelspladser, 202 i Landdistrikterne. De producerede alt 1,126618 Tdr. En Sammenligning med de foregaaende Aar giver følgende Resultat: ![]() Produktion af skattefrit 01. Den gennemsnitlige Produktion i de .forskellige Landsdeles Bryggerier med skattefri Produktion er af meget afvigende Størrelse; saaledes producerede de 7 københavnske Bryggerier i 1899—1900 239815 Tdr., altsaa 34260 Tdr. pr. Bryggeri, medens Produktionen Øernes Købstæder udgjorde ca. 3860, i Side 397
Jyllands ca.
2440, i Øernes Landdittrikter ca. 2110 og Af det samlede Antal Bryggerier i 1900 producerede udelukkende skattepligtigt 01, 40 baade skattepligtigt og skattefrit 01 (altsaa som anført i alt 45 skattepligtigt 01), 342 udelukkende skattefrit 01 (altsaa som anført i alt 382 skattefrit 01), saa at det hele Antal Bryggerier beløb sig til 387. Til Øl-Produktion
anvendtes i Aaret 1900: ![]() Af 01
(skattepligtigt) indførtes i 1898. 1899, 1900
Roesukker.
Antallet af Fabriker var i 1900 7. ![]() Produktion af Roesukker. Side 398
Naar fornødent Hensyn tages til Ind- og Udførsel. blive Tallene for Forbrug af Sukker 77,80 Mill. Pd. i 1888—92 gsntl., 106,46 Mill. Pd. i 1893—97 gsntl, 126,90 Mill. Pd. i 1898, 128,87 Mill. Pd. i 1899 °g 133'10 Mill. Pd. i igoo, altsaa en uafbrudt Stigning, det sidste Aar staar med det højeste Tal, noget Aar har at opvise. og giver et Forbrug pr. Individ i 1900 af ca. 55 Pd. Margarine. Der produceredes heraf for 11 Aar siden kun lidt over 6 Mill. Pd., — i Aaret 1900— 1901 derimod 37 Mill. Pd. (i 18 Fabriker). Produktionen er, saa at sige, Aar for Aar stegen. Overskudsindførslen i det sidste Aar lidt over 6 Mill. Pd., tidligere noget mindre. Forbruget af Margarine udgjorde de tre sidste Aar henholdsvis 33, 37 og 43 Mill. Pd. |