C. Bech, Anne, Erling Engelund, Hans Jørn Juhl, Kai Kristensen, og Carsten Stig Poulsen. “Optimalt Design Af Fødevarer”. Ledelse og Erhvervsøkonomi 57 (januar 1, 1993). Set februar 5, 2026. https://tidsskrift.dk/ledelseogerhvervsoekonomi/article/view/35363.