Annebjerg, Inger. “Fra Levende Dyr I Stalden Til kød I køledisken: Medarbejderes Erfaringer På Danske gårde I Forvandlingen Fra Dyr Til Mad”. Jordens Folk 54, no. 2 (januar 4, 2024): 57–66. Set december 5, 2025. https://tidsskrift.dk/jf/article/view/142907.