Nielsen, Anita Kildebæk. “Kost Og Spisevaner I 1800-Tallet. Redigeret Af Ole Hyldtoft. Museum Tusculanums Forlag, Københavns Universitet, 2009”. Historisk Tidsskrift 109, no. 2 (december 1, 2009). Set december 25, 2025. https://tidsskrift.dk/historisktidsskrift/article/view/56436.