Raslow, P. (1978) “Louis Stouff: Ravitaillement et alimentation en Provence au XIVe et XVe siecles. École pratique des hautes Etudes, Sorbonne. VIe section: Sciences économiques et sociales. Centre de recherches historiques. Civilisations et Sociétés 20. Paris-Haag, Mouton 1970. 507 s. 72 F”., Historisk Tidsskrift, 13. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/historisktidsskrift/article/view/51991 (Set: 16 december 2025).