BOJE, Per. Mats Essemyr: Bruksarbetarnas livsmedelskonsumtion. Forsmarks bruk 1730-1880. Studies in Economic History 30 (Uppsala 1989) 233 pp. Historisk Tidsskrift, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 309–310, 1991. DOI: 10.7146/ht.v15i1.53351. Disponível em: https://tidsskrift.dk/historisktidsskrift/article/view/53351. Acesso em: 20 mar. 2026.