Raslow, P. Louis Stouff: Ravitaillement Et Alimentation En Provence Au XIVe Et XVe Siecles. École Pratique Des Hautes Etudes, Sorbonne. VIe Section: Sciences économiques Et Sociales. Centre De Recherches Historiques. Civilisations Et Sociétés 20. Paris-Haag, Mouton 1970. 507 S. 72 F. ht 1978, 13.